Zereshk Polo Yemek Tarifi

Bugun irana Has Tereyağlı Zereshk Polo Yemek Tarifi Veriyoruz.Nuray Güvendi Azeri'den yemek tarifleri Hanımların hergün farklı yemek arayışına bugun iran yöresine ait pilav ile çeşitli tarifler sunuyoruz.Sizde Zereshk Polo Yemek Tarifi arıyoruz Tam yerindesiniz.

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
3-4 çay kaşığı safran
2 yemek kaşığı Tereyağ
500 gr tavuk Kuşbaşı
1 çarba kaşığı kabuksuz çiğ badem
1 çarba kaşığı çam Fıstıgı
tuz

Lübye Yemek Tarifi ve malzemeleri

Yemek Tarifleri Antakya Usulü Zeytinyağlı Taze Börülce (Libye) Tarifi nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?Güzel bir Yöresel lezzet olarak bilinen Lübye Yemeği İşin Sırrı Deryada programında Verilmiştir.

Lübye Yemek Tarifi ve malzemeleri

1 kg lübye (Taze Börülce)
1 su bardagı zeytinyağı
1 kg domates
1 tane biber
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz

Antakya Usulü Kısır Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Usulü Kısır Tarifi veriyoruz bugun antakya hatay mutfagınından bir menü ile birlikteyiz.Antakya Usulü Kısır Nasıl Yapılır Nefis bir kısır tarifiyle başlayalım. Antakya usulü kısır, diğer kısırlardan farklı olarak; Bulgur ıslatılmadan yapılır.

Antakya Usulü Kısır Malzemeler

2 su bardağı esmer bulgur
1.5 su bardağı kadar su
1.5 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışık
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı isot
1 yemek kaşığı  acı pul biber
1 iri diş sarımsak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
3 dal yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
1 büyük çay bardağı zeytinyağı .

Antakya Usulü Kısır Hazırlanışı
Bulguru bir kaba alıp üstüne 1 su bardağı ılık suyu boşaltıp karıştıralım.
15 dk bekleyip, bulgura salçayı, isotu, acı biberi, toz biberi ilave edelim.
Elimizi ıslatarak bulgur yumuşayıncaya dek yoğurmaya devam edelim. (Bu esnada yarım su bardağı kadar su yetiyor.)
Küçük doğranmış sarımsağı, kimyonu, nar ekşisini, limon suyunu ilave edip biraz daha yoğuralım.
İnce doğranmış maydanoz ve taze soğanıda katalım. Zeytinyağını yeşilliklerin üstünden gezdirip sadece karıştıralım.
Marul yapraklarıyla süsleyip servis edebiliriz